No final do século XIX, e começo do século XX surgia o Paiaia.
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Era na época uma região que morava muitos índios da nação Paiaia.
Quando surgiu era chamado de arraial da Piedade e com o tempo foi que ficou o nome Paiaia, è o povoado mais velho de Santo Estevão.
Depois de 100 amos o Paiaia tem algumas conquistas. È conhecido em todo Brasil. Uma vez que autoridade de nomes ja estiveram por lá. Presidente Lula como também o Presidente do Banco Mundial.;
São 100 anos e as pessoas do Paiaia tem grande amor pelo local.
Espera-se que este ano, ano 100 não passe em branco e que uma grande festa possa ser realizada e para lá seja deslocado todos os seus filhos
